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鼠傷寒沙門菌和金黃色葡萄球菌的抗菌報告

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VEMMA配方對鼠傷寒沙門菌和金黃色葡萄球菌的抗菌報告

鼠傷寒沙門菌是沙門氏菌中的一種毒性菌株，生長並繁殖在人類腸道內，常常造成胃炎。普遍上吃了受鼠傷寒沙門菌所污染的食物(通常是雞蛋、家禽、肉類、乳製品)後會出現噁心、作嘔、腹痙攣、腹瀉、發燒及頭痛的症狀。針對那些易受感染群(如:小孩、老人)，發生感染的劑量只需10-100菌數。除此之外，腹瀉的嚴重性即能造成病人嚴重脫水，使病人住院就醫。如果不給予良好照顧，鼠傷寒沙門菌也能致命。

主題:
維瑪配方對鼠傷寒沙門菌的抗菌活動性

實驗方法:
取出1毫升的細菌懸液疫苗接種入50毫升的樣本(維瑪配方)。讓這個接種疫苗處於此狀態20分鐘與6個小時。然後，在個別設定時間內，以傾注平板法(Pour plate method)測定存活菌數。(2001年1月美國糧食與藥物管理局網上細菌學分析)

結論:
在20分鐘內，50毫升的VEMMA能讓鼠傷寒沙門菌(最初接種量:110000000菌數)的死亡菌數多過96.7%；並且在第6個小時，VEMMA殺死超過99.99%的鼠傷寒沙門菌。

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金黃色葡萄球菌是一種廣泛存在人類和動物的咽喉道、毛髮'皮膚、黏膜上皮組織的寄生菌。它是經常引起皮膚及軟細胞組織發炎的細菌之一，例如:瘡、蜂窩性組織炎和食物中毒。它有時也會引起肺炎。由金黃色葡萄球菌所引起的食品中毒事件發生，通常是因為本身及四周乾淨環境維持的疏忽或準備後的食物沒有完善儲藏，所有人都可能被感染。被感染後的立即徵兆有感覺反胃、嘔吐、噁心，腹部絞痛及疲憊不堪，嚴重甚至會發生肌肉抽攣、血壓及脈搏跳動頻率的變化。

主題:
VEMMA配方對金黃色葡萄球菌的抗菌活動性。

實驗方法:
取出1毫升的細菌懸液疫苗接種入50毫升的樣本(維瑪配方)。讓這個接種疫苗處於此狀態20分鐘與6個小時。然後，在個別設定時間內，以傾注平板法(Pour plate method)測定存活菌數。(2001年1月美國糧食與藥物管理局網上細菌學分析)

結論:
在20分鐘內，50毫升的VEMMA能讓金黃色葡萄球菌(最初接種量:150000000菌數)的死亡菌數多過98.5%；並且在第6個小時，VEMMA殺死超過99.99%的金黃色葡萄球菌。

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